【资料图】

1、将肥香肠切成小块。

2、青椒切小块，洋葱切丝，姜切末。

3、锅中倒入少许油，加入洋葱丝、姜末、八角、胡椒粉和两勺糖，炒香。

4、加入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油。

5、倒入少许酱油。

6、倒入一点白葡萄酒。

7、慢慢翻炒，直到肥肠上色均匀。

8、加入青椒翻炒至青椒皮表面微微起泡。

9、加入少许盐，搅拌均匀。

以上就是【红烧肥肠，红烧肥肠的做法】相关内容。